La Dra. Ponce es egresada de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México - Cuautitlán. Su área de interés es Medicina Interna felina. Realizó una estancia de 11 meses en el área de Medicina Interna en Felinos en el Hospital Veterinario de Pequeñas Especies de la FMVZ UNAM-Cuautitlán, posteriormente una estancia rotatoria de 6 meses en el Hospital Veterinario de Pequeñas Especies de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UAEM y obtuvo el grado de Especialista en Medicina y Cirugía en Perros y Gatos de la UAEM en 2017.
Actualmente es Médica Especialista en el área de Medicina Interna y Cirugía de perros y gatos en el Hospital Veterinario UNAM-Banfield. Pertenece a la Asociación Mexicana de Médicos Veterinarios Especialistas en Pequeñas Especies (AMMVEPE). Ha tenido participación en diversos foros de divulgación médica y científica como el Congreso Veterinario de León. También ha realizado colaboraciones en la revista Animales de Compañía.